编辑本段所属菜系

　　浙江菜

编辑本段特点

　　滋味鲜美,原味醇香

编辑本段原料

　　花生仁150克，白糖、精盐、五香粉

编辑本段制作过程

　　1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
　　2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成.

• 开放分类：

  饮食 生活 烹饪 菜谱 浙菜

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