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菜谱名称 甘菊猪肚
　　所属菜系 粤菜
　　所属类型 中厨靓菜
　　基本特点 此菜具有强壮肠胃之功，又有明目之效。
　　基本材料 猪肚1个，清汤6大碗，甘菊3克，黄芪3克，老姜1大片。
　　特点：此菜具有强壮肠胃之功，又有明目之效。
　　原料： 猪肚1个，清汤6大碗，甘菊3克，黄芪3克，老姜1大片。
　　烹饪方法：猪肚洗净后在滚水中煮3分钟，捞出后切成大薄片。在煮锅中加精
　　盐，老姜，料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。