武陵酒
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- 武陵酒 类型：
酱香型大曲法白酒
产地：
湖南省常德市
原料：
以优质高粱为原料，小麦制成高温大曲为糖化，发酵剂，崔婆井甘泉水为酿造水
制作工艺：
原料经整粒浸渍，清蒸清烧，凉堂堆积，地窖发酵后，采用8次蒸料，7次取酒的传统工艺，贮存3年以上，勾兑而成。
品种酒精度：
53度，48度两种类型
酒品特色：
酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，后味干净而馀味绵绵，饮后空杯留香持久。
历史:
常德古称“武陵”，先秦时代，这里已有“元月元日饮春酒”的习俗。
五代时，以崔氏酒家产的酒称著。
宋代酿有“白玉泉”酒，并以“武陵桃源酒”闻名。
1958年在旧酒坊基础上建成常德酒厂。
1971年生产酱香型大曲酒，命名为武陵酒。
1988年在全国第五届评酒会上被评为国家名酒，并获金质奖。
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