第1届内阁总理大臣（1885年12月22日 - 1888年4月30日）
　　第5届内阁总理大臣（1892年8月8日 - 1896年8月31日）
　　第7届内阁总理大臣（1898年1月12日 - 1898年6月30日）
　　第10届内阁总理大臣（1900年10月19日 - 1901年5月10日）
　　第1届枢密院议长（1888年4月30日 - 1889年10月30日）
　　第3届枢密院议长（1891年6月1日 - 1892年8月8日）
　　第8届枢密院议长（1903年7月13日 - 1905年12月21日）
　　第10届枢密院议长（1909年6月14日 - 1909年10月26日）
　　明治二十一年（1888年），实行枢密院官制，任该院议长。
　　明治二十三年（1890年），日本召开行宪后的第一届国会，伊藤博文任贵族院议长。明治二十五年（1892年）第二次组阁，对内压制自由民权主义的政党活动；对外扩军备战，积极准备发动侵略朝鲜、中国的战争和修订同西方的不平等条约。明治二十七年（1894年），在伊藤内阁主持下，日本终于发动了侵略朝鲜、中国的甲午战争。
　　战争爆发后，伊藤博文受到列席大本营会议的恩宠。
　　在整个中日甲午战争的过程中，所有日本明治政府和大本营作出的重大决策，他无一不参与，并且出谋划策，亲自作出重大决议，对于整个战争起了决定性作用。
　　伊藤博文不仅是一个狂热的侵略分子，而且同时也是一个谎言家。在中日开战、旅顺屠杀等问题上竭尽颠倒黑白、贼喊捉贼之能事，利用各种无耻手段欺骗世界舆论，粉饰日本的侵略战争。
　　伊藤博文不仅是在幕后制订重大战略方针的决策者，而且曾两次充任日本政府的和谈代表，通过谈判取得战场上得不到的侵略权益。1895年4月17日，伊藤博文、陆奥宗光和中国和谈代表李鸿章签订了《马关条约》，在谈及台湾问题时，伊藤博文要求一个月交割，李鸿章认为“一月之限过促”，要求展限两月，并云“贵国何必急急？台湾已是口中之物”，伊藤博文回答道“尚未下咽，饥甚”，一句话，充分暴露了日本帝国主义凶残贪婪的本性。
　　战后，因为在甲午战争中侵华有功，伊藤博文晋升侯爵。明治三十一年（1898年）组成第三次伊藤内阁。三十三年组成“立宪政友会”，自任总裁。同年十月，组成第四次伊藤内阁。明治三十六年（1903年），再度出任枢密院议长。日俄战争后，日本彻底霸占了朝鲜，伊藤博文被任命为第一任统监，于1907年迫使朝鲜政府签订第三次日韩协约，朝鲜完全沦为了日本的殖民地。
　　明治四十三年（1909年），伊藤博文第三次出任枢密院议长。同年十月，为解决日俄争端，到中国东北与俄国财政大臣谈判，10月26日在哈尔滨火车站被朝鲜爱国志士安重根击毙。

       被朝鲜爱国志士刺伤毙命

　　安重根，字应七，1879年9月2日生于朝鲜黄海道海州邑，幼年学过汉学和武术。

　   1895年随父亲加入天主教，接触新学问。1905年从上海归国，在南浦设立敦义学校，培养人材，1907年，伊藤博文强迫朝鲜签订七款条约，强迫朝鲜皇帝李熙退位，强行解散朝鲜军队，朝鲜爆发了大规模的反抗运动。亡命到俄罗斯远东滨海州，献身于朝鲜的义兵运动。1908年，他以全齐德手下的大韩义军参谋中将兼特派独立独立队长以及俄领地区司令官的身分，率领一百多的部下，渡过图们江到朝鲜国内，与日军交战。

　　1909年正月，安重根与十一名同志断指示盟，献身于救国斗争。同年，他得知侵略朝鲜、强迫朝鲜签订失去主权的己巳条约的祸首、日本前首相、第一任日本朝鲜统监伊藤博文公爵将在满洲与俄罗斯财政大臣科科夫切夫会谈，于是安重根也潜往哈尔滨，装扮成日本人，潜入火车站。10月26日9时，伊藤博文乘坐的专列抵达哈尔滨火车站。同行的还有日本枢密院议长秘书官古谷久纲、宫内大臣秘书官森泰二郎、医师小山善、贵族院议员室田义文、南满铁道会社理事中村是公、田中清次郎、关东都督府参事官大内丑之助等数十人。

　　专列抵达后，俄国财政大臣科科夫切夫走进车内，和伊藤博文进行了约25分钟的谈话，之后两人走出车厢，在站台上检阅俄国仪仗队。阅兵完毕之后，伊藤博文走向日本人欢迎队伍，此时身穿黑色大衣、头戴黑色鸭舌帽的安重根从欢迎人群中冲出来，举起手枪向伊藤博文射击。伊藤只来得及说了句“什么人？”就被打倒在地。

　　安重根的手枪内有8发子弹，发射了7发。其中三发打中了伊藤（日本方面的法医检验报告说，第一发子弹从右上膊中央外面射入，进入右胸肋，水平穿通两肺，留在左肺叶中；第2发从右关节后面射入右胸肋，穿通胸腔，留在左肋上；第3发子弹从右上膊中央外面擦过，从上腹中央射入，留在腹肌中），另外四发分别打伤了日本驻哈尔滨总领事川上（右手腕被击穿，身负重伤）、森泰二郎和田中清次郎。医师小山善急忙爬了过来解开伊藤的礼服为其疗伤，但由于三颗子弹全射进了内脏部位，凭借随身携带的简便医疗器械难以将其取出；再加上安重根使用的是高杀伤力的开花子弹，使得内脏出血无法止住。伊藤此时痛的已脸色苍白，但依然咬紧牙关，一动不动，任凭医师疗伤。伊藤十几分钟后即告不治身亡。而安重根当场被扑过来的沙俄宪兵逮捕。

　　第二天，随同安重根前往哈尔滨的禹徳淳、曹道先、刘东夏等15人也因为此案被沙俄逮捕。因为案件发生在俄国的东清铁路保护地内，所以沙俄将其引渡给日本总领事馆。日本关东都督府高等法院开庭审理这个受到世界瞩目的案件，日方检察官沟渊孝雄、安冈静四郎，安重根辩护律师为水野吉太郎、镰田正治。经过数月的审理，关东都督府高等法院于1910年2月10日非法判处安重根死刑。1910年3月26日9时4分，安重根义士身穿朝鲜传统的纯白绸韩服从容走上绞刑台，在旅顺大狱内英勇就义。午后1时，烈士遗骸安葬在旅顺公共墓地。经过长期战乱，墓址已无存。战后韩国为其设立了衣冠冢。